被检测出的物质中文名称为“百菌清”，中文名又叫四氯间苯二甲腈，是一种广谱、保护性杀菌剂，被广泛用于防治果树、蔬菜菜叶等多种害虫，对水稻、小麦、棉花等多种病害，也具有较好的防治效果。此外，也可用作工业防霉剂和水果保鲜剂。由于没有内吸传导作用，在喷到植物上后，具有良好的黏着性，药效较长久。2017年，百菌清被世卫组织列入2B类致癌物清单中。

“百菌清”在我国虽并未被禁用，但有严格的限制使用量，国标《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》中明确限定百菌清在饮用水中的限量值是0.01毫克/升。被爆出的知名矿泉水这次被检出的百菌清含量是6纳克/升，这个数量远低于国家标准，从食品安全角度来看不会威胁到身体健康。

水中含有出现有害物质并非“旷古未有”之事，关键在于瓶装水生产企业如何控制污染，不让含有“有害物质”的瓶装水进入消费者的生活中，除了寻找更洁净的水源地外，生产企业还需要对生产流通过程进行监测处理，确保瓶装水在任何一个环节不被有害物质污染/沾染。

“饮用水是人们日常生活必不可少的，饮用水中的物质是直接被人饮用进入人体的，所以饮用水需要特别注意其洁净度和安全性。NSF在瓶装水质量保障方面有着丰富的经验，对于瓶装水生产企业，NSF不仅能通过派遣经验丰富的专业审核人员到工厂现场进行审核和验证来确保其有生产合格产品的能力、找出并降低生产过程中的系统性风险，同时还能通过对样品进行详细而大量的检测，来保证企业生产出来的产品也是符合标准要求的。”NSF瓶装水技术专家说，“只有同时通过了工厂审核，并且产品测试也满足标准要求的产品才能够加贴NSF产品认证的标识。”

对于瓶装水，NSF可提供从水源到货架的广泛服务，具体包含：

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