食品接触材料相关标准-美国FDA标准

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食品接触材料相关标准-美国FDA标准

发布时间： 2023-02-28 23:04 更新时间： 2024-12-22 20:00

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食品接触材料做FDA检测的意义食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。FDA对和食品有接触的材料有相关的检测标准，确保食品及接触材料符合美国FDA要求，不危害人类健康。

美国FDA标准
材料名称/英文缩写	标准要求	测试方法	检测项目	是否强制全检及注意事项	常规周期	样品量
涂层类（不粘涂层/胶水/黏合剂/油墨） Coating	US FDA 21 CFR 175.300	US FDA 21 CFR 175.300	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
纸和纸板 Paperboard	US FDA 21 CFR 176.170	US FDA 21 CFR 176.170	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
丙烯酸及改性丙烯酸塑料/亚克力 Acrylic/PMMA	US FDA 21 CFR 177.1010	US FDA 21 CFR 177.1010	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			高锰酸钾可氧化物-水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			高锰酸钾可氧化物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			高锰酸钾可氧化物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			紫外吸收-水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			紫外吸收-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			紫外吸收-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			紫外吸收-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
密封圈/密封衬垫/密封垫片 (硅胶或其他材料)	US FDA 21 CFR 177.1210	US FDA 21 CFR 177.1210	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。另外还需确认容器的容积及内表面积	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。另外还需确认容器的容积及内表面积	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。另外还需确认容器的容积及内表面积	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
乙烯－乙酸乙烯酯共聚物 EVA	US FDA 21 CFR 177.1350	US FDA 21 CFR 177.1350	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
三聚氰胺－甲醛树脂/密胺/美耐皿/仿瓷 MF/Melamine	US FDA 21 CFR 177.1460	US FDA 21 CFR 177.1460	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
尼龙树脂 PA/Nylon	US FDA 21 CFR 177.1500	ASTM D1505-10	密度	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		ASTM D2117-82（1988）	熔点	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	4.2mol/L HCl溶解度	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-蒸馏水	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-95%乙醇	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-乙酸乙酯	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1500	浸提物-苯	是需提供尼龙的材质类型：尼龙66，尼龙610，尼龙6，尼龙11等	5	90g(全部项目)
单聚聚丙烯 homo-PP	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部项目)
		ASTM D2117-82（1988）	熔点	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部项目)
共聚聚丙烯 Co-PP	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部项目)
聚乙烯 PE	US FDA 21 CFR 177.1520	ASTM D1505-10	密度	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-正己烷	是	5	30g(全部项目)
		US FDA 21 CFR 177.1520	浸提物-二甲苯	是	5	30g(全部项目)
聚碳酸酯 PC	US FDA 21 CFR 177.1580	US FDA 21 CFR 177.1580	浸提物-蒸馏水	是	5	50g(全部项目)
			浸提物-50%乙醇	是	5	50g(全部项目)
			浸提物-正庚烷	是	5	50g(全部项目)
聚对苯二甲酸乙二醇酯 PET	US FDA 21 CFR 177.1630	US FDA 21 CFR 177.1630	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-95%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
聚砜树脂 PSF	US FDA 21 CFR 177.1655	US FDA 21 CFR 177.1655	浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
			浸提物-3%醋酸	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
			浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
			浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
脲醛树脂 UF	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
	US FDA 21 CFR 177.1900	US FDA 21 CFR 177.1900	浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS

聚酯树脂 polyester	US FDA 21 CFR 177.2420	US FDA 21 CFR 177.2420	氯仿可溶性浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-8%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-50%乙醇	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
			氯仿可溶性浸提物-正庚烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5天 7天（当实际接触温度为冷冻、冷藏或室温时）	100cm2 容器类：1PCS
聚偏二氟乙烯 PVDF	US FDA 21 CFR 177.2510	US FDA 21 CFR 177.2510	浸提物-蒸馏水	是	5	1500cm2（全部项目）
			浸提物-50%乙醇	是	5	1500cm2（全部项目）
			浸提物-正庚烷	是	5	1500cm2（全部项目）
橡胶/硅橡胶 TPA/TPEE/TPR （不适用于安抚奶嘴）	US FDA 21 CFR 177.2600	US FDA 21 CFR 177.2600	浸提物-蒸馏水	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
橡胶/硅橡胶 TPA/TPEE/TPR （不适用于安抚奶嘴）	US FDA 21 CFR 177.2600	US FDA 21 CFR 177.2600	浸提物-正己烷	否。根据材料接触的食物种类选择。	5	100cm2 容器类：1PCS
镀银金属	CPG 7117 05	ASTM C738-94(2011)	可萃取铅	是	5	至少6PCS
纯不锈钢2,3,4系列 (201,301,304,430)	CMA/GRAS	EPA 3050B	总铬	是申请表上须注明使用条件是“烹饪/非烹饪”	5	10g
带金属镀层的不锈钢	推荐按照陶瓷标准	ASTM C738-94(2011)	可萃取铅、镉	是	5	至少6PCS