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国标标准:GB 13432《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》

更新时间
2024-11-07 20:00:00
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详细介绍


标准编号标准名称实施日期状态
GB 13432-2013食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签2015/7/1现行


标准号 Standard No.中文标准名称 Standard Title in Chinese英文标准名称 Standard Title in English状态 State备注 Remark
GB 13432-2004

预包装特殊膳食用食品标签通则

General standard for the labeling of prepackaged foods for special dietary uses

废止

2005-10-01实施,代替GB 13432-1992

GB 13432-1992

特殊营养食品标签

Labelling of foods for special nutrient

废止

2005-10-01废止,被GB 13432-2004代替

本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签(含营养标签)。

标准全文查看/下载

https://sppt.cfsa.net.cn:8086/GB%2013432%202013%20%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E5%9B%BD%E5%AE%B6%E6%A0%87%E5%87%86%20%E9%A2%84%E5%8C%85%E8%A3%85%E7%89%B9%E6%AE%8A%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%94%A8%E9%A3%9F%E5%93%81%E6%A0%87%E7%AD%BE.pdf

 

Guidance on Supervision 监管指南:

本标准为2022、2021、2020、2019年《国家食品安全监督抽检实施细则》检验依据标准。

Supervision Notes 监管摘要:

国家质量监督检验检疫zongju 《2009年第2批产品质量国家监督抽查质量公告》2009年第95号公告

婴幼儿配方米粉产品质量国家监督抽查结果

本次对北京、黑龙江、上海、江苏、浙江、福建、江西、湖南、广东、四川等10个省、直辖市36家企业生产的47种婴幼儿配方米粉产品进行了监督抽查。

本次抽查依据强制性国家标准GB 10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB 10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》、GB 10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》、GB 13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》的规定,对婴幼儿配方米粉产品的脂肪、蛋白质、灰分、钙、磷、铁、锌、钠、碘、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2 、维生素C、烟酸、铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、乙型溶血性链球菌)、脲酶定性等26个理化指标和卫生指标进行了检验。

经检验,本次抽查婴幼儿配方米粉产品的铅、砷、硝酸盐、亚硝酸盐、细菌总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、乙型溶血性链球菌)、脲酶定性等11项卫生指标单项符合率均为。
抽查中有5种产品不合格,存在的主要质量问题:
一、本次抽查中湖南南山食品有限公司生产的胡萝卜果蔬米粉产品维生素C含量实测值为13mg/100g,达不到企业标准规定维生素C指标为≥20mg/100g的规定。
二、本次抽查中江西瑞博保健食品有限公司生产的婴幼儿淮山多维营养米粉产品的多种食品营养强化剂检验项目不合格。包括:磷、钙、维生素A、维生素D含量均低于产品标准范围值。
三、本次抽查中有2种产品维生素A指标不合格。其中有1种产品的维生素A含量为166.9 IU/100g,达不到产品标准1000~1500IU/100g的规定。
四、本次抽查中有1种产品维生素D指标不合格。维生素D含量为869.6 IU/100g,超出产品标准200~600 IU/100g的规定。

 

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