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QB轻工业标准解读:QB/T 5011《方糖试验方法》

更新时间
2024-08-27 20:00:00
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详细介绍
行业标准编号行业标准名称实施日期标准主管部门
QB/T 5011-2016方糖试验方法2017/1/1工业和信息化部

本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖。

Test Requirement 测试要求:


标准 / Standard项目/参数 / Test Items检测标准(方法) / Test Method tecert.com
方糖试验方法 QB/T 5011-2016感官方糖试验方法 QB/T 5011-2016 3
碎糖量方糖试验方法 QB/T 5011-2016 5
蔗糖分方糖试验方法 QB/T 5011-2016 6
还原糖分方糖试验方法 QB/T 5011-2016 7
电导灰分方糖试验方法 QB/T 5011-2016 8
干燥失重方糖试验方法 QB/T 5011-2016 9
色值方糖试验方法 QB/T 5011-2016 10
浑浊度方糖试验方法 QB/T 5011-2016 11
不溶于水杂质方糖试验方法 QB/T 5011-2016 12
硬度方糖试验方法 QB/T 5011-2016 13


Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

Guidance on Supervision 监管指南:

本标准为2022、2021、2020、2019年《国家食品安全监督抽检实施细则》检验依据标准。

 

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