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ISO标准:ISO 21415-3《麦和小麦粉 面筋含量 第 3 部分:用烘干法测定湿面筋中的干面筋》

更新时间
2024-11-04 20:00:00
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详细介绍
标准编号 Standard/Code标准名称 Standard Title
ISO 21415-3小麦和小麦粉 面筋含量 第 3 部分:用烘干法测定湿面筋中的干面筋

ISO 21415-3 规定了根据 ISO 21415-1 或 ISO 21514-2 中规定获得的湿面筋测定干面筋含量的方法。在该方法中,通过在烤箱中干燥湿面筋获得干面筋。

该方法还可用于测定湿面筋的水分含量。

Test Requirement 测试要求:

面筋含量

Sample Size 样品数量 / 送样规格: 500g
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

 

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  • 检测工程师:罗卓文
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