食品接触材料测试:EN 1186欧盟食品塑料接触物质和材料测试标准

炊具：锅，炊具，锅，托盘，茶壶等

餐具：餐具，饮水设备，盘子，玻璃器皿，陶瓷制品等

儿童和婴儿产品：餐具，喂奶设备，奶瓶，奶嘴等

食品包装产品：容器，瓶子，盒子等

食品加工设备：刀具，传送带，软管等

食品加工材料：胶粘剂，帽子，手套，过滤器等

在提供给消费者之前，食品在生产，加工，存储，制备和展示过程中会与许多材料接触。 

这些材料通过两种方式与食物接触：

这些材料旨在与食物接触， 因此它已经与食物接触了。

成分可以在正常或可预见的使用条件下与食物合理接触或将其成分转移到食物中。

例如，用于运输食品的容器，食品加工机器，包装材料，厨具和餐具。 

这些材料的成分必须是惰性的，既会不利地影响消费者的健康，又不会影响食品的质量。

欧盟国家有许多法律法规在执行，以确保与食品接触的材料的安全。 

根据这些规定，这些成分不得以对人体健康有害的水平将其成分释放到食品中，

并且不得以不可接受的方式改变食品的成分，味道和气味。

食品接触材料中可能含有化学物质，如果消费者不安全地摄入这些化学物质，

它们可能会从材料本身转移到食品中，从而引起健康问题。 

除异物外，以前与食品接触的材料通常不被视为食品安全问题的来源。 

然而，近年来，食品接触材料的各种问题影响了食品的供应，并引起了企业和消费者的关注。

第1部分：

测定食品中物质的条件和测试方法的选择，

EN 1186对特定用途的塑料制品的*合适的测试类型，

测试条件和测试方法的选择提出了建议。

对于许多塑料制品，根据测试制品的形式，标准EN 1186-2至EN 1186-9中的方法均适用。

第2部分：

通过完全浸没完全迁移到橄榄油中的测试方法，

EN 1186描述了确定从塑料材料和物品到高脂肪食品模拟物的一般过渡的测试方法。 

在测试过程中，将测试样品浸入温度高于20度到100度（不包括100度）的脂肪食品模拟物中。

此测试方法*适合薄膜和片材形式的塑料。

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