食品出口检测:有关茶叶的FDA认证注册

我国是茶叶的生产大国，西湖龙井、黄山毛峰、武夷山红茶、福建铁观音、云南普洱，各个都是出名了好茶。那么，有关茶叶出口美国FDA认证注册，怎么做呢？

FDA认证食品成分——食品添加剂

任何合理预期会成为食品成分的物质都是食品添加剂，必须经过FDA的上市前批准，除非该物质在通过科学培训和经验评估的专家中被认为是安全的（GRAS），以评估其安全性。其预期用途的条件，或符合联邦食品，药品和化妆品法案（FFDCA）第201（s）节中食品添加剂定义的其他排除条款之一。任何旨在对食品产生技术影响的食品添加剂都被认为是不安全的，除非它符合规定其使用的法规条款或用于研究用途的豁免。否则，根据该法案第409节，该物质被视为不安全的食品添加剂。

茶叶化学成分（FDA注册）

根据类型，品牌和酸造方法，咖啡因占茶干重的3%左右，每杯8盎司（250毫升）杯的含量为30毫克至90毫克。一项研究发现，1克红东中的咖啡因含量范围为22至28毫克，而1克绿茶中的咖啡因含量范围为11至20毫克，反映了显着差异。

茶中的涩味可归因于多酚的存在。这些是茶叶中含量*多的化合物，占其成分的30-40%。

茶叶中还含有少量的可可碱和茶碱，这是兴奋剂，和黄嘌呤咖啡因相似。

由于现代环境污染，东叶中有时也会出现氟化物和铝。某些类型的由旧叶和茎制成的砖茶具有*高水平。

黑茶和绿东不含大量必需营养素，但膳食矿物质，每杯0.5室克锰或每日价值的26%除外。[4]东叶含有多种多酚，包括类黄酮，表没食子儿茶素没食子酸酯（通常称为EGCG）和其他儿茶素。

已经建议，绿茶和红茶可以预防癌症或其他疾病如肥胖或阿耳茨海默氏病，但在绿茶中发现的化合物还没有被*终证明对人类任何影响疾病。一项人体研究表明，经常食用红茶超过四周对降低血液胆固醇水平没有任何有益作用。

从物理上讲，茶具有溶液和是浮液的特性。它是从东叶中提取的所有水溶性化合物的溶液，例如多酚和氨基酸，但当考虑所有不溶性组分时，它是悬浮液，例如茶叶中的纤维素。

FDA注册有效期

自2011年7月11日起，依据《美国FDA食品安全现代化法》规定，对美国出口的国外食品生产、加工、包装和储存企业，每2年，在尾数为偶数年份的10月1日上午12：01至12月31日下午11：59期间需要对原有FDA登记注册号进行更新注册。

FDA登记注册号是长期有效吗？

不是长期有效，必须每两年重新注册，才能保证原有FDA注册号能一直有效

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