轻工标准：QB 1358《皱油猪蹄罐头》视频

轻工标准：QB 1358《皱油猪蹄罐头》

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标准编号	标准名称	发布部门	实施日期
QB 1358-1991	皱油猪蹄罐头	轻工业部	1992-8-1

本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以猪蹄为原料，经剔整预煮、油炸、装罐、调味、密封、杀菌制成的皱油猪蹄罐头。

Test Requirement 测试要求：

标签
感官
汞（Hg）
固形物
净含量
氯化钠
铅（Pb）
商业无菌
砷（As）
铜（Cu）
锡（Sn）

标准 / Standard	项目/参数 / Test Items	检测标准（方法） / Test Method tecert.com
皱油猪蹄罐头 QB 1358-1991	感官	罐头食品的检验方法 GB/T 10786-2006 6.1
	净重	罐头食品净重和固形物含量的测定 QB 1007-1990 6.2
	氯化钠	食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016 6.4
	固形物	罐头食品净重和固形物含量的测定 QB 1007-1990 6.3
	砷	食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.11-2014 6.5
	铅	食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.12-2017 6.5
	锡	食品安全国家标准食品中锡的测定 GB 5009.16-2014 6.5
	汞	食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.17-2014 6.5
	铜	食品安全国家标准食品中铜的测定 GB 5009.13-2017 6.5
	商业无菌	食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 GB 4789.26-2013 6.6

Sample Size 样品数量 / 送样规格: 4pcs
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

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