国标标准：GB 16798《食品机械安全要求》视频

国标标准：GB 16798《食品机械安全要求》

标准编号	标准名称	代替标准号	实施日期
GB 16798-2023	食品机械安全要求	GB 16798-1997	2024/4/1

标准号 Standard No.	中文标准名称 Standard Title in Chinese	英文标准名称 Standard Title in English	状态 State	备注 Remark
GB 16798-1997	食品机械安全卫生	Requirements of safety and sanitation for food machinery	废止	1998-05-01实施

本文件规定了食品机械安全相关的结构材料要求、设备结构和设备的配置安装，以及标准的实施。本文件适用于食品加工过程的机器与设备。

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Test Requirement 测试要求：

标准 / Standard	项目/参数 / Test Items	检测标准（方法） / Test Method tecert.com
食品机械安全卫生 GB 16798-1997	材料及其卫生性	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 4
	设备结构的安全卫生性	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5
	设备结构的可洗净性	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 6
	设备的可拆卸性	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 7
	设备安全卫生检查的方便性	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 8
	设备的安装配置	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 9

标准 / Standard	项目/参数 / Test Items	检测标准（方法） / Test Method tecert.com
食品机械安全卫生 GB 16798-1997	空气过滤装置	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.3
	绝缘电阻	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.8
	耐压试验	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.8
	接地电阻	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.8
	各孔盖	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.12
	梯子	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.13
	护栏	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.14
	噪声	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 5.16
	槽和键槽	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 6.3.1
	接触表面粗糙度	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 6.4.1
	非接触表面粗糙度	食品机械安全卫生 GB 16798-1997 6.4.4

Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

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