QB轻工业标准解读：QB/T 5011《方糖试验方法》视频

QB轻工业标准解读：QB/T 5011《方糖试验方法》

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行业标准编号	行业标准名称	实施日期	标准主管部门
QB/T 5011-2016	方糖试验方法	2017/1/1	工业和信息化部

本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖。

Test Requirement 测试要求：

标准 / Standard	项目/参数 / Test Items	检测标准（方法） / Test Method tecert.com
方糖试验方法 QB/T 5011-2016	感官	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 3
	碎糖量	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 5
	蔗糖分	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 6
	还原糖分	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 7
	电导灰分	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 8
	干燥失重	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 9
	色值	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 10
	浑浊度	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 11
	不溶于水杂质	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 12
	硬度	方糖试验方法 QB/T 5011-2016 13

Sample Size 样品数量 / 送样规格: on request
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 7-9 working days

Report Summary 报告摘要:

Guidance on Supervision 监管指南：

本标准为2022、2021、2020、2019年《国家食品安全监督抽检实施细则》检验依据标准。

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