This part of this European Standard specifies material, performance requirements and test methods for table cutlery (knives, forks, spoons, carving sets, ladles, children's cutlery and other serving pieces). This European Standard is applicable to stainless steel cutlery and to silver-plated nickel silver, or silver-plated stainless steel, cutlery. It does not cover cutlery made wholly of precious metals, aluminium, non-stainless steel or that made entirely of nickel silver etc.

本欧洲标准的这一部分规定了餐桌餐具（刀、叉、勺、雕刻套装、长柄勺、儿童餐具和其他餐具）的材料、性能要求和测试方法。 本欧洲标准适用于不锈钢餐具和镀银镍银或镀银不锈钢餐具。 不包括完全由贵金属、铝、非不锈钢或完全由镍银等制成的餐具。

Test Requirement 测试要求：

Clause 4 - 材料（一般金属含量）
Clause 5 - 结构
5.2 调准、一致和没缺陷
5.3 空心手柄
5.4 刀口
5.5 弹簧分叉
Clause 6 - 镀银餐具
6.2 平均厚度
6.3 局部厚度
6.4 镀银层最少硬度
6.5 镀银表面的粘合度
Clause 7 - 功能要求
7.1 侵蚀抵抗
7.2 强度（不锈钢刀和雕刻叉、一般刀叉匙）
7.3 手柄坚固度（一般种类、特殊种类）
7.4 刀身坚硬度
Clause 8 - 标记及标签

Sample Size 样品数量 / 送样规格: 6套
Lead Time / TAT (Turn Around Time) 测试周期: 常规服务 Regular service 14-16 working days

Report Summary 报告摘要: