婴儿至6个月以后就要逐渐增加不同种类的辅食，宝妈们也会绞尽脑汁想出五花八门的营养美味的食物，来给宝宝增加辅食品类，已给予宝宝得到营养膳食均衡。制作辅食必不可少的工具就要用到砧板、刀、刨刀等，这些制作工具虽说家家户户都有，但是婴幼儿的肠胃敏感稚嫩，为了健康卫生，婴儿/儿童用的刀具还是需要和我们成人日常用的工具分开为好，以免遇到细菌感染。
既然是用于制作辅食的，也就是与食品接触，那么所用的砧板刀具一定需要符合食品接触材料标准，通过食品材料接触测试。什么是食品接触材料？食品接触材料（Food Contact Materials，FCMs），指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品，其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外，也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。食品接触材料及制品检测范围有哪些？食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。一般儿童辅食砧板刀具会采用的材料是PP、ABS等。儿童辅食砧板刀具食品材料接触测试食品接触材料检测办理流程如下：1、咨询--申请人提供产品图片和资料信息2、报价—中拓检测根据申请人提供的资料，确定测试的检测项目并报价给申请方3、申请方确认报价后填写测试申请表并支付费用。送样到上海中拓检测；4、样品测试——依据检测标准进行测试5、测试完成后，中拓出测试报告
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